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高星級飯店運營與管理
高星級飯店運營與管理
培養目標:培養掌握飯店運營與管理、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識,具有良好的禮儀素養和表達溝通能力,了解現代服務業發展趨勢的高星級飯店運營和管理人員。
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